成奎安

朱承开本为刑事侦缉处警员，然而因为性格火爆与上司不合，愤然辞去了警队的职位，转而成为了保联保安顾问公司调查科经理，后来和相识多年的同事兼好友王一正、高仁一起联手破获过不少难解奇案。事业上颇为不顺的承开在感情上也经历了滑铁卢，他结识了活泼可人的林茜并展开追求，两人之间一直分分合合没有定数。后承开与林茜因误会而分开，一正便顺势赢得美人归。与此同时，承开的前女友宋洛汶也出现在了承开的面前，承开以为两人重遇可和洛汶重修旧好之际，却被洛汶存心戏弄，更因此被牵涉卷入“婚宴毒杀案”。朱承开在经历了种种意外事件之后才发现

年轻有为的广告设计师卢家耀（梁家辉 饰）在一次阻止不良分子寻衅滋事中失手伤人，被判服刑三年，在狱中，他因个性憨直得罪了黑帮老大，受尽欺辱，老囚犯钟天正（周润发 饰）看不过仗义相助，两人结为患难之交。钟天正原本有完好家庭，只因嗜赌成性才误杀妻子，身陷囹圄的他追忆往事时后悔不已，决心走出高墙后重新做人。然而，因为替卢家耀出头，他得罪了狐假虎威心狠手辣的典狱长（张耀扬 饰），自此卷入狱中恶势力的漩涡，走投无路之际，他放弃了“能忍则忍”的处世哲学，决意以暴施暴。

经常沉醉在漫画世界中的酒吧侍应生阿星很崇拜黑社会人物，机缘巧合，他被黑帮老大韦杰收为手下，并与其义子阿俊成为莫逆之交，两人同韦杰另一手下朱标搭档做事时配合无间建了许多奇功，以致韦杰打算退休之前从手下众人中找一接班人时，三人成为首选。　　三人被派赴泰国金三角进行毒品交易，不想中途生出诸多波折，好不容易完成任务回到香港后，朱标遭人杀害，阿星被疑为凶手不得不藏匿起，阿俊虽相信他是清白却也无计可施。某日阿星电话约出阿俊见面，不想一名杀手尾随而至。

因一封信，从此改变了她一生的命运。乔花枝是一名幼儿园教师，性格乐观开朗，与母亲和后父一直过着和谐安稳的生活。直至某天，一封律师信要她继承生父江耀柱在南丫岛上一间名叫百里鲜的海鲜馆的过半业权，花枝为此与素未谋面的同父异母弟弟江上游相见。曾是岛上有名食肆的百里达自从耀柱患病，不能担任大厨一职后，生意从此一落千丈，至今已是门庭冷落。花枝明白没有出色大厨的餐馆就等如没有灵魂一样，于是努力寻找传说中的厨师马友重出江湖。天才型厨师马友，性格孤高冷傲；因曾受感情挫折，无法再亨受美味食物而退出饮食江湖。孤儿出身的马友，幼

警探李SIR即将退休，却遇上内地悍匪来港械劫珠宝，女匪徒宋玲将珠宝藏于电梯内，玲之男友阿伟把李SIR的佩枪夺去。警方增援赶到，宋玲被捕，伟被迫逃走，藏身于出租车司机大麻成家，大麻成欠下高利贷，儿子阿磊